Innovaties gezocht

Leghennenhouders met innovatieve ideeën kunnen deze delen met Dutch Future Egg, het nieuwe open innovatieplatform voor de legpluimveesector.

„Leghennenhouders moeten meer marge overhouden aan de verkoop van eieren”, zegt Noud Janssen één van de initiatiefnemers van Dutch Future Egg. „Leghennenhouders kunnen hun innovaties bij ons aandragen zodat wij ze kunnen helpen deze te ontwikkelen”, zegt Janssen.

Het project is ontstaan om op boerderijniveau meerwaarde aan het ei te geven. Het doel van het project is het ontwikkelen van nieuwe productmarktcombinaties voor de legpluimveehouder. „Je kunt denken aan de ontwikkeling van nieuwe eiproducten zoals een eidrink, eiburger of eispread. Leghennenhouders zouden op hun eigen bedrijf eieren kunnen verwerken en deze nieuwe producten kunnen produceren zodat ze meer marge overhouden”, licht Janssen toe.

Nu zijn er al leghennenhouders die eilikeur zoals advocaat op hun eigen bedrijf produceren. Volgens Janssen zijn er echter veel meer kansen voor nieuwe eiproducten.

Verwerking op bedrijfsniveau

Het verwerken van eieren op bedrijfsniveau kan volgens Janssen voordelen bieden. „Machines om eieren mee te verwerken op kleine schaal zijn veel goedkoper dan pakweg tien jaar geleden. Een gerobotiseerde verwerkings-, verpakkings- en breekunit kan interessant zijn voor een leghennenhouder.”

Voor het project Dutch Futue Egg is een consortium opgericht met de projectpartners: Vencomatic Group, Nomar Holding, TU Eindhoven, HAS Hogeschool, Omnivoor, Dataleaf, Product Experience en Kokreateur.

Meld innovaties aan

Dutch Future Egg is een open platform zodat iedereen, die een bijdrage kan leveren aan het ei van de toekomst, kan aansluiten om ideeën uit te wisselen en uit te werken. „Heeft u ideeën? Neem contact op met Dutch Future Egg”, zegt Janssen.

Door redacteur: Tom Schotman
Artikel voor Pluimveeweb.nl

RSS Nieuws uit de sector

  • Column: Wetenschap, een zegen of een last?
    Wetenschappers zouden vooral juiste informatie moeten leveren op het juiste moment, zodat discussies breed gevoerd kunnen worden. Dat is niet het geval met werkdocument 347 over stikstof- en fosfaatexcretie in biologische en gangbare houderijsystemen.
  • Poll: De BoerBurgerBeweging moet de Tweede Kamer in
    De BoerBurgerBeweging wil als politieke partij deelnemen aan de Tweede Kamerverkiezingen op 17 maart 2021. De nieuwe partij wil eerlijk voedsel en het belang van een sterke agrarische sector voor Nederland, op de politieke agenda zetten.
  • Inkoopmisser kost ForFarmers vele miljoenen
    Fouten bij de inkoop van grondstoffen hebben geleid tot een ongekend sterke winstdaling bij ForFarmers. De nettowinst daalde in het eerste half jaar van 2019 met bijna 75 procent, terwijl er in volume juist meer voer werd geproduceerd dan een jaar eerder.
  • Minister Schouten haalt evaluatie PAS naar voren
    Minister Schouten van Landbouw is nu al met de evaluatie van het Programma Aanpak Stikstof (PAS) aan de slag vanwege de uitspraak van de Raad van State. De evaluatie van het PAS stond ingepland voor de periode tussen 1 juli 2020 en 1 juli 2021.
  • Boete voor Kraft Foods en Mondelez International voor manipulatie graanprijzen
    Een boete van 16 miljoen dollar is door het Amerikaanse Commodity Futures Trading Commission opgelegd aan Kraft Foods en Mondelez International. Dit vanwege de manipulatie van graanprijzen in 2011.

RSS RVO.nl | Rijksdienst

  • Aanvragen invoerregelingen pluimvee en eieren september 2019
    Nieuwsbericht 19.063 - In september kunt u importrechten en/of invoercertificaten aanvragen voor diverse invoerregelingen in de pluimvee- en eiersector.
  • Holland Paviljoen op de International Poultry Expo 2019 in Pakistan
    Doet u zaken in de pluimveesector? Pluimvee is één van de meest dynamische en goed georganiseerde sectoren in Pakistan, een land met ruim 200 miljoen inwoners. Kom daarom naar de International Poultry Expo (IPEX) in Lahore op 13 tot en met 15 september.International Poultry ExpoIPEX is de grootste jaarlijkse pluimvee-beurs in Pakistan en wordt al […]
  • Kansenseminar over tuinbouw en pluimvee in Ivoorkust
    Bent u werkzaam in de tuinbouw- of pluimveesector en wilt u meer weten over uw kansen in de Ivoriaanse markt? Kom dan op 18 september naar het Kansenseminar bij de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl).Ivoorkust is een van de snelst groeiende economieën van Sub-Sahara Afrika. Het land kent een jaarlijkse groei van meer dan 7% […]
  • Toewijzing gezouten pluimveevlees juli 2019
    Nieuwsbericht 19.058 - De Europese Commissie heeft de toewijzingen gepubliceerd van de aanvragen voor gezouten pluimveevlees. Met de certificaten kunt u invoeren met een verlaagde invoerheffing.
  • Matchmaking tijdens veehouderijbeurs SPACE 2019
    Wilt u uw netwerk in de veehouderij uitbreiden en potentiële zakenpartners ontmoeten? Bezoek dan op 11 en 12 september SPACE 2019 in Rennes, Frankrijk. Enterprise Europe Network (EEN) organiseert een matchmakingevenement tijdens deze beurs.

Dataleaf

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec et eros iaculis velit laoreet ornare ut a nunc. Integer congue sodales neque in consectetur.

TU/e

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec et eros iaculis velit laoreet ornare ut a nunc. Integer congue sodales neque in consectetur.

Nomar Holding

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec et eros iaculis velit laoreet ornare ut a nunc. Integer congue sodales neque in consectetur.

Has

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec et eros iaculis velit laoreet ornare ut a nunc. Integer congue sodales neque in consectetur.